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道産食材を使用したこだわりのメニューを提供するバローレ。2019年よりオーナーの才田誠氏（ミシュランガイドにて連続で星を獲得）プロデュースのもと、富良野の食材やラベンダーを生かし、シェフと共に創り上げたメニューを是非お召し上がりください。
フワフワと薄く削り出した氷に、白ワインの上品な風味を加えたオリジナルのラベンダーシロップを合わせた清涼感あふれるかき氷です。
※数量限定メニューです。
価格：520円
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乳脂肪分の高さとラベンダーの香りにこだわった濃厚なアイスクリームです。
36年前に園内で販売していた当時のレシピをもとに再現しました。
価格：380円
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ふらのメロン果汁入りのクリームをたっぷり包み込んだ、ファーム富田オリジナルのメロンパンです。
店頭で焼き上げるので、できたてをお召し上がりください。
価格：360円
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富良野の大地で育った赤肉メロンです。しっかりとした食感と糖度の高い果肉が特長です。
価格：520円 ※時期により変動有
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ラベンダー花粒入りの生クリームとカスタードクリームをふんわりとしたシュー生地で包んだ甘さ控えめのシュークリームです。
価格：380円
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さわやかに香るラベンダーとクリームチーズのコクが一つにとけ合った、濃厚なのにさっぱりとしたベイクド・レア・チーズケーキです。
価格：350円
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ラベンダーがほのかに香るはちみつ入りのプリンです。なめらかな口当たりをお楽しみください。
価格：470円
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ふらの牛乳で作ったラベンダー香るプリンです。北海道産生クリームの上に当ファームで採れた花粒をトッピングしています。
価格：660円
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ふらの牛乳と富良野メロンを使用したメロン味のプリンです。北海道産生クリームに富良野メロンの果肉をトッピング。底には特製のメロンソースを敷いています。
価格：710円
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